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Jollibee(ジョリビー)2016年5月14日

Hikky(ヒッキー)
40歳でサラリーマンを辞め、英語力ゼロでセブへ。セブ留学後、セブで起業しMacbook一台で稼ぐ自由な南国ノマドへ転身。その後、日本人講師KGとセブ英語倶楽部を立ち上げ、セブでの経験を生かし誠心誠意サポートしています。

こんにちは!

 

セブ英語倶楽部スタッフのHiroです!

 

今日はセブ(フィリピン)に来たら一度は必ず目にする

ファーストフード店についてです。

 

みなさんは、ファーストフード店というと

どのお店を思い浮かべますか?

 

マクドナルド?吉野家?ケンタッキー??

 

日本ではまだまだファーストフード店というと

全国的にはマクドナルドでしょうか?

 

フィリピンにもマクドナルド、吉野家、ケンタッキーはあります!

 

しかし、フィリピンでは

 

ファーストフード店=『Jollibee(ジョリビー)』

 

を意味します!

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IMG_3929

 

あちらこちらにこの『Jollibee』があるんです!

 

あなたがフィリピンに来たら本当に人の集まるところに

『Jollibee』があるのでビックリすると思います!

 

私が、セブに来た当初は『Jollibee』は

マクドナルドのようなファーストフード店と聞いていたので

ハンバーガーが中心かと思っていました。

 

もちろんハンバーガーも主力商品です。

IMG_3935

※ケチャップが少々甘めです…

 

しかし店内に入ると何となく油の揚げた匂いが…

 

そうなのです、ほぼ8割方のお客さんがこれ

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フライドチキン+ライス+コーラのセット(82ペソ)

を食べていました!

 

これが意外と美味しいんです!!

 

ごはんを包み紙から開けて

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ごはんを崩して(笑)

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グレイビーソースをつけて食べます!

※フライドチキンにも味がついてます…

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なかなかジューシーで美味しいです!!

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フィリピンの食文化を取り入れたメニューですね。

※日本の唐揚げ定食のようなイメージ??

 

フィリピンではこのメニューがもはや国民食になっています。

 

小さい子供からお年寄りまで、みんな大好きです!

 

 

 

そんな『Jollibee』なのでいつ行ってもお客さんでいっぱいです!

※ピーク時間帯は外したほうがいいです

 

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そして、カウンター内もいつもいっぱいなのです(笑)IMG_3931

 

そうですスタッフでいっぱいなのです(笑)

 

フィリピンは1人1役制度のように

・お金をもらうスタッフ

・ドリンクを用意するスタッフ

・ポテトを揚げるスタッフ

・出来上がった食べ物を渡すスタッフ

などなど、それぞれのスタッフに役割が分担されています。

 

日本人1人いれば、5人分ぐらいの

仕事ができちゃいそうですよね?

 

そして『Jollibee』に限らず

フィリピンのレストランでは(スタバなどのカフェでも)

食べ終わった食器などはそのままにして席を立ちます。

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カウンターの中にスタッフがたくさんいますが

外にもスタッフがたくさんいるのです(笑)

 

そうです、片付け&掃除専用のスタッフがいるのです

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片付けはスタッフがやってくれますが

スプーン、フォーク、ストローなどの準備は

お客さん本人が自分で取ります。(日本とは逆の感覚ですね)

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ジョリビーに行った時には

ぜひぜひ、その辺のフィリピン文化も

チェックしてみてくださいね!

 

いろいろな発見があると思います(笑)

 

当校から徒歩30秒のところにも

24時間営業の『Jollibee』がありますので

休日のランチなどに試してみてくださいね!!

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